在开车的时候，和妹子聊天是一种很不错的体验。毕竟，和一个聪明、有趣的女孩子交流是一件非常有趣的事情。但是，关键问题是如何找到话题，让她对你的聊天感到兴趣。

首先，你可以询问她最近在做什么，这是一个不错的开场白。她可能会告诉你她最近去了哪里旅游、做了什么有趣的事情，这些都是很好的话题。

如果你们都是音乐迷，那么聊聊音乐也是一个不错的选择。你可以询问她喜欢哪种音乐，谁是她最喜欢的歌手，哪些演唱会她最想去参加等等。

当然，如果你们两个都喜欢运动也可以聊聊运动。你可以询问她喜欢哪种体育运动，她最近是否有参加过什么运动比赛等等。

最后，如果你们两个都是文学爱好者，那么可以聊聊书籍、电影等等。你可以询问她最近看了哪些电影，读了哪些书，她对某个作家的看法等等。

总之，和妹子聊天是开车时的一种非常愉快的体验。只要找到正确的话题，你们便可以畅所欲言，享受愉快的时光。