羊肉串是一种非常受欢迎的美食，它的口感香糯、味道浓郁，深受广大食客的喜爱。在制作羊肉串的过程中，烤箱是一种非常重要的烹饪工具，它可以帮助我们将羊肉串烤制得更加美味可口。那么，羊肉串在烤箱里需要多少度几分钟呢？

首先，我们需要了解羊肉串的烤制温度。一般来说，羊肉串需要在200度左右的烤箱中进行烤制，这样才能保证肉质熟透，口感鲜美。当然，具体的烤制温度还需要根据不同的烤箱和羊肉串的大小来进行调整，最好是参考烤箱的使用说明书或者咨询专业厨师的建议。

其次，我们需要了解羊肉串的烤制时间。一般来说，小块的羊肉串需要在烤箱中烤制10-15分钟左右，中等大小的羊肉串需要烤制15-20分钟左右，而大块的羊肉串则需要烤制20-25分钟左右。具体的烤制时间还需要根据羊肉串的大小和烤箱的温度来进行调整，最好是在烤制的过程中不断观察，确保羊肉串的熟度和口感符合自己的要求。

总之，羊肉串在烤箱中的烤制温度和时间是非常重要的，它们直接影响着羊肉串的口感和质量。因此，在制作羊肉串的时候，我们需要认真掌握烤制的技巧，尽可能地将羊肉串烤制得更加美味可口。