炒泡面是一道简单易学、美味可口的快餐，是许多人在忙碌的日常生活中的首选。下面是一份炒泡面的做法大全家常窍门，供大家参考。

材料：

1. 方便面（1包）

2. 鸡蛋（1个）

3. 青菜（适量）

4. 肉类（适量，可选瘦肉、火腿、午餐肉等）

5. 葱姜蒜（适量）

6. 酱油、盐、味精、料酒（少许）

步骤：

1. 先将方便面放入锅中煮熟，捞出放入碗中备用。

2. 鸡蛋打入碗中，打散。

3. 热锅凉油，油热后放入鸡蛋煎至两面金黄，捞出切碎备用。

4. 热锅再加入少量油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入肉类煸炒至变色，加入青菜翻炒。

6. 倒入煮好的方便面，加入少量酱油、盐、味精、料酒，翻炒均匀。

7. 加入煎好的鸡蛋碎，翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 方便面本身就有味道，调味时要适量，不要过咸。

2. 炒菜肉时也可根据自己的口味加入其他蔬菜或调料。

3. 炒泡面最好使用不沾锅，这样方便面不容易糊底。

炒泡面是一道简单易学、美味可口的快餐，只需几分钟即可完成。在家中也可以根据自己的口味加入不同的食材和调料，做出属于自己的特色炒泡面。