做酸奶的过程其实非常简单，只需要几步就能完成，今天我就来分享一下最简单方便的方法。

材料：

1.普通锅

2.牛奶

3.酸奶

步骤：

1.先将锅清洗干净，然后将牛奶倒入锅中，注意火候不要太大，以免烧焦。

2.将牛奶加热到80-90度左右，这个温度可以用手指尝试，感觉温度比较热但不会烫到手即可。

3.将加热好的牛奶放置到室温下，等待其冷却到40-45度左右，这个温度也可以用手指尝试，感觉温度比较温暖但不会感到热即可。

4.将酸奶倒入锅中，搅拌均匀，然后将锅盖盖好。

5.将锅放置在温暖的地方，保持温度在40-45度左右，可以用保温袋或毛毯包裹锅体，让酸奶能够在保温的环境下发酵。

6.大约6-8小时后，酸奶就能够完成发酵了，可以将其放入冰箱冷藏，等待食用。

最后，附上一张图片，帮助大家更好地理解做酸奶的过程。