如果您切开了哈密瓜却没有冰箱，该怎么保存呢？以下是一些简单的方法：

1. 用保鲜膜覆盖：用保鲜膜将切好的哈密瓜覆盖，确保所有的表面都被覆盖到，这样可以减少空气接触，延缓果肉的变质。

2. 用保鲜袋包装：将切好的哈密瓜放入保鲜袋中，尽量挤出袋子里的空气，然后封口，这样也可以减少空气接触，保持新鲜的时间更长。

3. 放在阴凉处：如果您没有保鲜膜或保鲜袋，可以将切好的哈密瓜放在阴凉处，如放在阴凉的角落或者遮荫下，这样可以减少热量和光照，使果肉不易变质。

4. 烤箱保存：如果您的家里有烤箱，可以将切好的哈密瓜放在烤箱里，调节温度为50℃，并将烤箱门略微打开，这样可以让空气流通，保持果肉的新鲜程度。

虽然这些方法可以帮助您延长切开的哈密瓜的保鲜时间，但是请注意，这些方法并不能让哈密瓜保持新鲜的时间很长，最好在24小时内食用完。