尼克服是一种经典的户外运动服装，具有防风、防水、透气等多种功能。而面料的选择是影响服装性能的重要因素之一。那么，尼克服最好的面料是什么呢？

首先，我们需要了解几种常用的尼克服面料：

1. Gore-Tex面料：这种面料是一种膜层复合材料，具有优异的防水、透气性能，能够有效防止雨水渗透，保持内部干燥。

2. Sympatex面料：也是一种膜层复合材料，具有与Gore-Tex相似的性能，同时更加环保，是一种可持续发展的选择。

3. Windstopper面料：这种面料主要用于防风，能够有效隔绝外部寒冷空气，保持身体温暖。

以上三种面料都有其独特的优点，但归纳起来，最好的尼克服面料应该具有以下特点：

1. 防水：能够有效防止雨水渗透，保持内部干燥。

2. 透气：能够排出身体内部的湿气，保持舒适度。

3. 防风：能够有效隔绝外部寒冷空气，保持身体温暖。

4. 耐用：能够承受户外运动的各种环境和条件，具有较长的使用寿命。

基于以上特点，Gore-Tex面料可以说是尼克服最好的面料之一。它不仅具有优异的防水、透气性能，还具有较高的耐用性，能够满足户外运动爱好者的各种需求。

当然，面料的选择也要根据具体的使用环境和目的进行考虑。如果主要是在干燥的环境下进行运动，那么Sympatex面料也是一个很好的选择。如果主要是在寒冷的环境下进行运动，那么Windstopper面料也可以考虑。

总之，尼克服最好的面料应该具有防水、透气、防风、耐用等多种特点，而Gore-Tex面料则是其中的佼佼者。