黄面是一种非常受欢迎的亚洲面条，它的颜色鲜艳，口感柔软。下面介绍一下如何制作黄面和常用的调料。

制作黄面的材料：

- 面粉

- 鸡蛋

- 盐

- 水

制作步骤：

1. 取一定量的面粉，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌。

3. 慢慢加入水，搅拌成面团。

4. 将面团揉成光滑的面球，放置20分钟。

5. 将面球擀成薄片，切成细条。

6. 将切好的面条放入沸水中，煮熟后捞出。

调料：

- 酱油

- 醋

- 花生酱

- 蒜末

- 葱末

- 香油

调制步骤：

1. 将酱油、醋、花生酱、蒜末、葱末混合在一起。

2. 加入适量的水调匀，放入一点香油。

3. 将调料浇在煮好的黄面上即可食用。

总之，黄面制作简单，口感鲜美，配上适量的调料更加美味。