云吞面是一道广受欢迎的中式面食，其美味的汤底是关键所在。下面给大家介绍一种简单易做的云吞面汤底做法。

首先，准备好以下食材：猪骨（或鸡骨）、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

将猪骨（或鸡骨）清洗干净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸。接着，倒掉煮沸后的水，再次冲洗猪骨（或鸡骨）。

然后，在锅中加入足够的清水，再加入猪骨（或鸡骨）、姜片、葱段、料酒，大火煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮约1-2小时，直到汤色变浓、味道鲜美。

最后，加入适量盐和胡椒粉，即可根据自己的口味来调味。

这样，一份美味的云吞面汤底就做好了。大家可以加入云吞、面条、蔬菜等食材，一起烹制出美味的云吞面，品尝其中的浓郁汤底和丰富口感。