月饼是中国传统的节日食品，每年中秋节都会吃月饼。下面我来简单介绍一下月饼的制作方法。

首先，准备好制作月饼所需的材料，如糯米粉、豆沙馅、蛋黄、油等。然后，将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成小圆球备用。

接着，将豆沙馅包入小圆球中，搓成圆形，放入模具中压出月饼形状。用刷子将蛋黄涂在月饼上，放入烤箱中烤制。

最后，取出烤好的月饼，涂上一层油，放在阴凉处晾凉即可。

这就是制作月饼的简单方法，大家可以自己尝试一下哦！