腊八节是中国传统节日之一，通常在农历腊月初八庆祝。腊八节有一个传统的习俗，就是腌制蒜头。蒜头腌制好后，可以长时间保存，所以很多人会选择在腊八节前制作腌蒜。腌蒜后，放入冰箱保存更方便，但许多人不知道应该放多长时间。

夏天是一个高温多湿的季节，如果腌制的蒜头不妥善保存，很容易变质、发霉。因此，正确地保存腌蒜非常重要。一般来说，在夏天将腌好的蒜头放入冰箱保存的时间不应超过1个月。如果保存时间过长，蒜头的口感和味道都会受到影响，甚至会变质。

在将蒜头放入冰箱之前，我们应该将腌制好的蒜头晾干一段时间，去除多余的水分。然后，用一个干净的玻璃瓶或密封袋装好，再将其放入冰箱内的低温保鲜室中。在保存过程中，还应经常检查蒜头的状态，如果发现有变质的迹象，应及时处理。

总之，夏天放腌八蒜到冰箱保存的时间不宜过长，最好控制在1个月以内。正确地保存可以保证蒜头的口感和味道，在享用美食的同时，也能更好地保护我们的健康。