青枣是一种常见的果树，其果实在什么季节成熟呢？一般而言，青枣的成熟期在夏季和秋季之间，具体时间在每年的七月下旬到八月中旬。这时候的青枣果实呈现出深绿色，有些还带有一些青涩。不过，当你拿起青枣轻轻一捏，能够感觉到它们已经变得比较软，而且散发出一股浓郁的香气，这就意味着它们已经成熟了。

当青枣成熟后，果实的口感也会变得更好。此时的青枣果肉变得更加甜美，口感也更加细腻。由于青枣的成熟期比较短暂，因此在这个时期内，人们会采摘大量的青枣，以备后续的食用和加工。

总之，青枣的成熟期在夏秋之交，在七月下旬到八月中旬，此时的青枣口感和香味都达到了最佳状态，是人们采摘和食用的最佳时间。