DEPC水是一种专门用于去除核酸酶的水。在进行核酸实验时，核酸酶的存在会严重影响实验结果，因此需要使用DEPC水进行去除。下面介绍DEPC水的使用方法：

1. 准备DEPC水：将普通的蒸馏水加入DEPC（二甲氧基乙烷基氯化铵）溶液中，按照10毫升DEPC溶液加入每升水的比例加入，并在37℃下加热混合均匀，静置过夜。

2. 处理实验器材：将需要使用的实验器材放入装有DEPC水的容器中浸泡，通常需要浸泡4-6小时。处理后的器材要用蒸馏水清洗干净，避免残留DEPC水影响实验结果。

3. 处理RNA样品：将需要去除核酸酶的RNA样品加入预先处理好的DEPC水中，混合均匀后放置在60℃的水浴中加热30分钟，然后冷却至室温即可。

需要注意的是，DEPC水具有一定的毒性，使用时应佩戴手套和口罩，避免直接接触皮肤和呼吸。此外，在使用DEPC水处理实验器材时，应注意器材的材质是否适合使用DEPC水，避免器材损坏或对实验结果产生影响。