鸡精和味精是我们日常生活中常见的调味品，但是它们是否会对我们的身体健康造成危害，却是一个备受关注的话题。那么，鸡精和味精哪个危害大呢？

首先，我们来了解一下鸡精的成分。鸡精是一种含有谷氨酸钠和核苷酸钠等味觉增强剂的粉状或颗粒状调味品。它的味道鲜美，能够增加食物的口感。但是，鸡精中含有的谷氨酸钠，如果过量摄入，会对我们的身体造成危害，例如引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，严重时还可能影响神经系统的发育。

而味精是一种白色晶体粉末，也是一种味觉增强剂。它的主要成分是谷氨酸钠，但是味精中的谷氨酸钠比鸡精要少很多。味精的口感比鸡精更加清淡，但是过量摄入味精同样会对身体造成危害，例如引起头痛、头晕、口干、胃痛、腹泻等不适症状。

综上所述，鸡精和味精都有一定的危害，但是鸡精的危害要比味精大。因此，我们在平时的饮食中，应该适量使用调味品，并尽量避免过量摄入鸡精和味精，以保证身体的健康。除此之外，我们还可以使用天然食材来调味，例如酱油、醋、姜、蒜等，这样既健康又美味。