蒸南瓜是一种营养丰富的食物，常常被用来制作糕点、汤和蒸菜等美食。但是，不同大小的南瓜需要不同的时间才能完全蒸熟。以一般大小的南瓜为例，蒸煮时间需要大约40到50分钟左右。当然，这个时间还会受到以下几个因素的影响。

首先，南瓜的大小是影响蒸煮时间的主要因素。如果南瓜比较小，蒸煮时间可能只需要20到30分钟。而如果南瓜比较大，蒸煮时间可能需要60分钟以上。

其次，蒸煮时间还会受到南瓜的品种和水分含量的影响。某些南瓜品种可能比其他品种需要更长的蒸煮时间才能完全熟透。此外，如果南瓜的水分含量比较高，蒸煮时间也会相应延长。

最后，蒸煮时间还需要根据蒸煮方法的不同进行调整。如果您使用的是蒸锅进行蒸煮，蒸煮时间和使用微波炉或烤箱相比可能会有所不同。

综上所述，蒸南瓜需要的时间因南瓜的大小、品种、水分含量和蒸煮方法的不同而有所不同。一般而言，对于一般大小的南瓜，蒸煮时间需要大约40到50分钟左右。但是，为了确保南瓜完全熟透，建议您在蒸煮过程中不断观察南瓜的状态，并根据需要进行调整。