苹果手机丢失是很让人头疼的事情，因为里面存储的个人信息和隐私可能会被不法分子窃取。为了保护个人的信息和隐私，我们可以通过锁住应用的方式来防止他人非法进入我们的手机应用。

苹果手机自带的“查找我的iPhone”功能可以帮助我们追踪丢失的手机，并且在远程锁定手机时，也可以同时锁住所有的应用程序。具体操作步骤如下：

1. 打开“查找我的iPhone”应用，并输入您的Apple ID 和密码。

2. 在“我的设备”列表中，选择您丢失的iPhone，并点击“遗失模式”选项。

3. 在弹出的“遗失模式”界面中，可以设置一个自定义的信息给那些可能会发现丢失手机的人看到，同时也可以设置一个密码来锁住手机应用。

4. 如果您之前已经启用了Touch ID 或 Face ID 功能，那么在锁住应用程序时，您需要输入您的指纹或面容识别来确认您的身份。

通过上述操作，您就可以成功地锁住您的手机应用了。当然，在此之前，我们也应该采取一些其他的措施来保护我们的手机安全。例如，密码保护和指纹识别等功能都可以用来保护我们的手机数据不被他人非法获取。此外，我们也应该定期备份我们的手机数据，以防止丢失手机时丢失重要的数据。

总之，苹果手机丢失是一件非常让人烦恼的事情，但是通过锁住应用程序，我们可以最大限度地保护我们的个人信息和隐私，让我们的手机更加安全可靠。