核桃是一种常见的坚果，它的果皮通常被分为两层，外层是青皮，内层是硬壳。青皮的味道较苦，影响口感，因此我们需要将其去除。下面是一些方法可以帮助你去除核桃的青皮。

方法一：水煮法

将核桃放入开水中煮沸，然后捞出来，用凉水冲洗一下。此时，青皮应该已经松动了，可以用刀或者手指轻轻地擦去。

方法二：蒸煮法

将核桃放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，然后取出来，用刀或者手指轻轻地擦去青皮。

方法三：自然晾干法

将新鲜的核桃放在通风良好的地方晾干，在几天后，青皮会自然脱落。这种方法需要一定的耐心和时间。

方法四：冷冻法

将核桃放入冰箱中冷冻4-6小时，然后取出来，用手轻轻地擦去青皮。这种方法适用于脆性较强的核桃。

总之，无论采用哪种方法，我们都需要耐心和细心地处理每个核桃。去除青皮后，我们可以将核桃放入水中浸泡一段时间，去除残留的苦味，然后晾干或者烤熟即可食用。