八个月的宝宝已经可以开始尝试辅食了，但是父母需要注意给宝宝选择适合年龄的食物。下面是一些适合八个月宝宝食用的辅食：

1. 煮熟的蔬菜：例如胡萝卜，南瓜，菜花等，这些蔬菜含有丰富的营养成分，可以用搅拌器打成泥状，加入一些宝宝喜欢的水果泥一起食用。

2. 水果泥：适合宝宝食用的水果有香蕉，苹果，梨等，这些水果可以搅拌成泥状，加入一些奶粉或酸奶，让宝宝尝试不同的口感。

3. 煮熟的肉类：适合宝宝食用的肉类有鸡肉，牛肉等，可以煮熟后切成小块，再用搅拌器打成泥状，与蔬菜泥混合食用。

4. 面条或米粉：可以选择一些小米粉或细面条，煮熟后混合蔬菜泥或肉泥，让宝宝尝试不同的口感。

5. 酸奶：适合宝宝食用的酸奶可以帮助消化，增强免疫力，可以选择添加一些水果泥或谷物泥，增加口感。

需要注意的是，八个月的宝宝还不能食用含有蛋白质过多的食物，例如鱼肉或豆腐等，也不能食用含有过多盐分或糖分的食物，例如薯片或糖果等。父母在给宝宝选择辅食时需要注意食物的卫生和新鲜度，以保证宝宝的健康。