大对虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，口感鲜美，营养丰富。如果您想做出一道好吃的大对虾，可以按照以下步骤进行：

步骤一：选购新鲜的大对虾。新鲜的大对虾外壳光滑，身体弹性十足，没有异味。如果您购买的是冷冻的大对虾，一定要先解冻，并且彻底清洗干净。

步骤二：准备调料。您可以根据自己的口味喜好，选择适量的盐、胡椒粉、姜片、葱段、蒜末、辣椒等调料。将这些调料放在碗中拌匀备用。

步骤三：烹饪大对虾。将大对虾洗净后，用厨房纸吸干水分，用刀剪掉虾须和虾脚。然后在虾背部用刀划开一刀，去除虾线。将调料抹在虾身上，腌制15分钟左右。接着把腌制好的大对虾放到烤箱或电饭煲中烤制，或者用平底锅煎炒，直到虾身变成红色。

步骤四：装盘。将烤好的大对虾装盘，可以点缀一些葱花或者香菜叶子增加美感，再淋上一些油浇汁，就可以享用美味的大对虾了。

总之，做好一道美味的大对虾需要选择新鲜的食材，合理搭配调料，烹饪适宜的时间和方式。希望以上这些小技巧能够帮助您做出一道口感鲜美、营养丰富的大对虾。