喝酵素的确可以帮助身体排毒、增强免疫力、促进新陈代谢等，但是如果过量饮用或不适量饮用酵素，也会对身体造成一定的损害。

首先，酵素是一种具有强酸性的物质，如果喝酵素过多，会增加胃部的负担，导致胃酸分泌过多，甚至引起胃部不适、疼痛等症状。

其次，喝酵素过多也会影响肝脏的正常工作。酵素中含有丰富的果糖，如果过量摄入，会导致肝脏消耗大量的能量来处理果糖，从而影响肝脏的正常代谢功能，导致肝脏负担过重。

另外，由于酵素的发酵过程中会产生大量的气体，如果喝酵素过多，也容易引起腹胀、腹泻等消化系统不适症状。

综上所述，虽然酵素有很多好处，但是不适量饮用或过量饮用酵素也会对身体造成一定的损害。建议在饮用酵素时，应该注意饮用量的控制，适量饮用，以免对身体造成不必要的伤害。