夏日阳光明媚，气温逐渐升高，许多人会选择出门逛街、游玩等活动，而摆摊是一种不错的方式。那么，在夏天摆摊卖什么比较好呢？

首先，可以考虑卖一些清凉饮品。夏季天气炎热，人们口渴的情况比较常见，因此可以选择制作一些鲜果汁、冰沙等清凉饮品，或者提供冰镇饮料，比如冰红茶、冰绿茶等。这样的饮品既可以解渴，又能够给人带来清爽的感觉。

其次，可以考虑卖一些小吃。夏季的小吃比较多样化，比如冰淇淋、凉皮、烤串、煎饼等等。这些小吃一般都比较便宜，而且味道不错，因此容易受到顾客的欢迎。此外，如果摆摊的地点比较靠近游乐场、公园等人流量较大的地方，那么卖小吃的效果会更好。

最后，可以考虑卖一些手工艺品。夏季是旅游的旺季，因此可以考虑卖一些与当地文化、特色相关的手工艺品，比如手绘明信片、手工编织品、陶瓷制品等等。这些手工艺品不仅可以吸引游客的眼球，还可以增加摆摊的文化气息，为摆摊者带来更多的收益。

总之，在夏天摆摊卖什么比较好，需要根据摆摊的地点、人群特征、气温等因素进行综合考虑。不过，清凉饮品、小吃以及手工艺品都是比较适合夏季的选择。