2021年3月31号，新闻联播报道了多个国内外重要事件。

首先，新闻联播报道了中央政治局常委、国务院副总理韩正在北京会见了欧盟委员会主席冯德莱恩。韩正表示，中欧合作是全球重要合作伙伴关系之一，中方愿同欧方一道推动中欧全面战略伙伴关系不断向前发展。

其次，新闻联播报道了中国国际贸易促进委员会发布的数据显示，2021年第一季度，中国对“一带一路”沿线国家进出口总额达到了2.79万亿元人民币，同比增长21.4%。这一数据表明，“一带一路”建设在促进中国与沿线国家的经济合作方面发挥了重要作用。

此外，新闻联播还报道了国家卫生健康委员会发布的最新疫情数据。截至3月30日24时，中国境内新增确诊病例14例，其中本土病例11例，均为广东省报告。这表明中国在疫情防控方面取得了一定成果，但仍需要保持高度警惕和防范。

最后，新闻联播还报道了外交部发言人的一份声明，谴责美国对中国香港特别行政区实施的新制裁措施。声明表示，中方将坚定维护国家主权、安全、发展利益，坚决反对任何外部势力干涉中国内政。

综上所述，2021年3月31号的新闻联播涵盖了多个重要领域的新闻，展现了中国政府在国际关系、经济发展、疫情防控等方面的积极态度和成果。