湖州龙之梦是一家知名的五星级酒店，其客房总数是众所周知的。据悉，该酒店共有客房数达到800余间，其中包括了不同档次的房型，以满足不同旅客的需求。

在这800余间客房中，包括了豪华套房、行政客房、高级客房等多种类型。每一种房型都配备有现代化的设施与舒适的床品，以确保旅客能够享受到高品质的住宿体验。

除此之外，湖州龙之梦酒店还配备了多个会议室和宴会厅，可以满足各类商务和社交活动的需求。这些场地不仅设施齐全，而且服务周到，让每一位客人都能够尽情享受到专业的会议和宴会服务。

总的来说，湖州龙之梦酒店的客房总数之多，以及其各种类型的房型，都足以满足不同旅客的需求，是一家值得推荐的高品质酒店。