海鲫鱼和鲫鱼都是非常常见的淡水鱼类，它们的肉质都比较细腻，味道也都很鲜美。但是，究竟哪一个更好吃呢？

首先，海鲫鱼的肉质相较于鲫鱼要更加细腻，口感也更加鲜嫩。而且，海鲫鱼的肉质中含有丰富的蛋白质和营养物质，对人体健康有很好的益处。因此，如果你是喜欢口感柔嫩的人，那么海鲫鱼无疑是一个不错的选择。

但是，鲫鱼也有其独特的魅力。鲫鱼的肉质相对来说更加有嚼劲，味道也更加鲜美。而且，鲫鱼的体型相对来说更加大一些，因此在制作一些大型的菜品时更加方便。如果你是喜欢口感丰富的人，那么鲫鱼也是一个不错的选择。

总的来说，海鲫鱼和鲫鱼都是非常好吃的淡水鱼类，而它们的口感和味道也各有千秋。因此，在选择餐点时，可以根据自己的口味和偏好来选择适合自己的淡水鱼类，享受美食的同时，也能够获得充足的营养。