很难说哪一集是柑橘味的香气中最肉的一集，因为整部小说都充满了浓郁的香气和鲜明的人物个性。但是，如果要选一集，我会选择第八章。

在第八章中，主人公小燕子首次来到了爷爷家的花园里，感受到了各种果树的香气，其中柑橘味的香气最为浓郁。小燕子被这种香气深深地吸引住了，她在花园里转了一圈又一圈，像是迷失在了香气的世界里。这一章节中，作者用极为生动的语言描绘了柑橘味的香气，让读者几乎能够感受到这种香气的真实存在。

除了柑橘味的香气外，第八章还描述了小燕子与爷爷的深入交流，让读者对小燕子的成长和家庭背景有了更深入的了解。这些内容让第八章成为了柑橘味的香气中情感最为丰富的一章，也是最具有戏剧性和张力的一章。

总之，柑橘味的香气是一部充满生命力和情感的小说，每一章都有其独特的魅力和精彩的故事情节。但如果要选出最肉的一章，我会毫不犹豫地选择第八章。