玉和石头在外观上很容易混淆，对于没有经验的人来说，很难分辨。然而，肉眼观察可以帮助我们区分玉和石头的不同。

首先，玉石的颜色通常比石头更加柔和和深邃。玉石的颜色可以是白色、灰色、绿色、紫色等多种颜色，但是通常都是颜色柔和而不刺眼的。而石头通常是比较单调的颜色，比如灰色、黑色、白色等，且没有玉石的细腻和深度。

其次，玉石的质地比石头更加细腻，触感也更加温润。用手摸玉石的时候，可以感受到它的质感非常细腻，而且会有一种温润的感觉。而石头则通常更加粗糙，触感比较冰凉。

除了颜色和质地，玉石还有一些独特的特征，比如透明度和纹路。玉石通常具有一些独特的纹路，而且它的透明度也比石头更高。有时候，玉石的表面还会有一些暗淡的光泽，而石头则相对较为暗淡。

总之，肉眼观察是我们区分玉石和石头的关键。通过观察颜色、质地、透明度和纹路等特征，我们可以更好地鉴别玉石和石头，避免受到假冒伪劣的玉石的欺骗。