脆冬枣是一种非常受欢迎的零食，许多人认为它是油炸的，但实际上并不是。脆冬枣是通过一种特殊的烘烤工艺制成的，而不是油炸。这种工艺可以让冬枣变得非常酥脆，口感十分好吃。

对于脆冬枣是否能吃的问题，我们需要注意到它的营养价值。脆冬枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。但是，脆冬枣的热量相对较高，其中含有较多的糖分和油脂，因此应该适量食用。

此外，我们还需要注意到脆冬枣的品质。由于制作工艺和原材料的不同，脆冬枣的质量也存在差异。因此，在购买脆冬枣时，我们需要选择质量好、口感好、新鲜度高的产品。

总之，脆冬枣是一种非常受欢迎的零食，它并不是油炸的，而是通过特殊的烘烤工艺制成的。虽然它富含营养，但是热量相对较高，我们应该适量食用，并选择质量好、口感好、新鲜度高的产品。