桂花，又名月季花、香花，是中国传统名花之一。它常常被用来制作各种美食和饮品，如桂花糕、桂花酒等。那么，桂花每年开花几次呢？

桂花是一种落叶乔木，每年开花两次，一般在春季和秋季。春季开花的桂花花期较短，一般在3月至4月之间，花色以白色为主，花朵也较小。秋季开花的桂花花期较长，一般在9月至11月之间，花色则以金黄色为主，花朵也较大。

桂花开花的时间与气候和地域有关。一般来说，南方地区的桂花花期会比北方地区早一些，而海拔较高的地区桂花的花期也会稍晚。此外，桂花也需要充足的阳光和适宜的温度才能顺利开花。

总之，桂花每年开花两次，春季和秋季。如果想欣赏到桂花的美丽，可以在这两个季节选择适宜的时间和地点，去赏花、品尝桂花美食，享受桂花带来的清香和美好。