电饭煲酱油鸡是一道口感浓郁、香味扑鼻的家常菜。下面介绍一下简单的做法和窍门。

所需材料：

1. 鸡肉（500克）

2. 酱油（50毫升）

3. 生抽（50毫升）

4. 料酒（50毫升）

5. 姜片（适量）

6. 蒜末（适量）

7. 盐（适量）

8. 糖（适量）

9. 鸡精（适量）

10. 水（适量）

做法：

1. 将鸡肉洗净，切成块状备用。

2. 将酱油、生抽、料酒、姜片、蒜末、盐、糖、鸡精混合成调味料。

3. 将鸡块放入电饭煲中，倒入调味料，加入适量的水，搅拌均匀。

4. 开启电饭煲的“煮饭”模式，等待煮熟即可。

窍门：

1. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整，多加一点糖可以增加色泽和口感。

2. 煮鸡肉时，可以将姜片和蒜末放入鸡块中，这样可以增加鸡肉的香味。

3. 煮熟后，可以将鸡肉取出，再将汁汁浓缩，这样可以增加酱油鸡的味道浓郁度。

总之，电饭煲酱油鸡是一道极其简单的家常菜，只需要几个常见的调料和电饭煲就可以完成，而且味道香浓，非常适合搭配米饭食用。试试这个简单做法，给家人和朋友带来一份美味吧！