菠萝是一种非常营养丰富的水果，经常被人们用来制作果汁或者沙拉等食品。但是，对于切开的菠萝，很多人都不知道它能否隔夜食用，或者可以放多久。那么，切开的菠萝能吃吗？能放多久呢？

首先，切开的菠萝可以食用，但是需要注意的是，如果放置时间过长，菠萝会失去它的新鲜度，并且会变得不安全和难以消化。因此，我们建议您在切开菠萝后不要让它放置超过24小时。最好的方法是将其放入冰箱中保存，以延长其保质期。

其次，如果您想让切开的菠萝保持更长时间的新鲜度，可以将其放入保鲜袋中，这样可以减少空气进入的机会，从而减缓菠萝的变质速度。但是请注意，即使使用了保鲜袋，也不建议将切开的菠萝放置超过2天。

另外，如果您发现切开的菠萝表面出现了褐色的斑点，这意味着它已经开始变质了，最好不要食用。

总之，切开的菠萝可以食用，但是需要注意保质期和保存方式。如果您想保持菠萝的新鲜度，建议尽快食用或者将其放入冰箱中保存。同时，一定要注意观察菠萝的状态，避免食用变质的菠萝对身体造成损害。