炸红薯条是一道美味又健康的家常小吃，制作简单，口感香甜可口，深受大家喜爱。今天我就来分享一下家庭版炸红薯条的制作方法。

首先，我们需要准备好食材，红薯、淀粉、面粉、盐和食用油都是必备的。红薯需要先去皮，然后切成条状备用。接着，将淀粉和面粉按照1:1的比例混合在一起，加入适量的盐和水，搅拌均匀成为糊状。

接下来，将红薯条放入糊状物中，用手把红薯条裹上一层面糊，使其均匀包裹。然后将炸锅加热，倒入足够的食用油，烧至七成热。将裹好面糊的红薯条放入炸锅中，炸至金黄色即可捞出。

最后，将炸好的红薯条放在纸巾上吸去多余的油，撒上适量的盐和辣椒粉，即可上桌享用。

以上就是家庭版炸红薯条的制作方法，简单易学，大家不妨试试看吧！