产妇在产后需要注意饮食，尽量选择易于消化的食物，并且要注意营养的均衡。鸡肉饺子是产妇比较适宜的食物之一，但是要想让饺子更加美味，我们需要在饺子中添加一些蔬菜。那么，产妇吃鸡肉饺子放什么菜好呢？

首先，我们可以选择一些富含维生素和矿物质的蔬菜，比如菠菜、胡萝卜、南瓜等。这些蔬菜不仅有利于产妇的身体恢复，还能够增加饺子的口感和营养。

其次，我们还可以加入一些有助于消化的蔬菜，比如豆芽、木耳等。这些蔬菜不仅容易消化，还能够促进肠道蠕动，有利于产妇排便，减轻便秘的问题。

最后，我们还可以根据个人口味选择一些喜欢的蔬菜，比如青菜、西兰花等。这些蔬菜不仅可以增加饺子的口感，还能够提供丰富的营养，有利于产妇的身体恢复。

总之，产妇吃鸡肉饺子时，可以根据个人口味和身体状况选择适合自己的蔬菜。无论是富含营养的蔬菜，还是有助于消化的蔬菜，都能够为产妇带来健康的饮食享受。