美食是人们不可或缺的一部分，每个人都有自己喜欢的口味和食材。但是，随着人们生活水平的提高和文化素养的增加，人们对于美食的追求也变得更加文艺化。

美食比较文艺的说法，可以从以下几个方面来解释。

首先，美食需要有良好的外在形态。在美食比较文艺的眼中，食物的形态不仅要好看，更需要有一定的艺术美感。比如，一道美味的餐点需要有合理的色彩搭配、精致的造型和富有层次感的摆盘。这不仅能够增强食欲，也为用餐者带来了一份美好的视觉享受。

其次，美食需要有深度的文化内涵。在美食比较文艺的眼中，一道美味的菜肴不仅仅是口感的享受，还需要有深层次的文化内涵。比如，中国的传统菜肴鲍鱼是一道充满文化内涵的菜品，它不仅有着鲜美的口感，还代表了中国传统文化中的“富贵满堂”之意。这种深度的文化内涵，能够让用餐者更好地了解当地的文化背景。

最后，美食需要有独特的创意元素。在美食比较文艺的眼中，一道美味的菜肴需要有独特的创意元素。比如，一道鲜花饼干，不仅外形精美，而且口感丰富，充分体现了创意元素的重要性。这种独特的创意元素，能够让用餐者感受到厨师的用心和创意。

综上所述，美食比较文艺的说法并不是简单的舌尖上的享受，更是一种对美的追求和对文化的传承。只有在充分发掘美食的艺术和文化内涵的同时，才能真正体验美食的魅力和价值。