新鲜的核桃是一种美味的坚果，但是它们的外壳通常非常难以去除。以下是一些简单有效的方法可以帮助您去皮核桃。

首先，您可以将核桃在水中浸泡15-30分钟。这将使外壳变得更加柔软，更容易剥离。接下来，您可以将核桃放在一个大碗或者塑料袋中，用橡皮擦或者手套轻轻搓揉。这将有助于破裂外壳，使其更容易剥离。

如果您想更快速地去皮核桃，您可以使用一些专门的工具。例如，核桃钳可以帮助您将外壳从核桃上轻松地剥离。另外，核桃剥壳机也是一个非常方便的工具。它可以快速地将外壳和果仁分离。

无论您使用何种方法，去皮核桃时都需要小心谨慎。一些核桃可能会非常难以剥离，这时候不要用力过度，以免损坏果仁。此外，您还需要确保核桃已经完全干燥，否则去皮时会更加困难。

总之，去皮核桃的方法并不难，只要您有耐心和一些简单的工具，就可以轻松地享受到美味的果仁了。