蘸虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，而一份美味的酱汁则是让蘸虾更加美味的重要因素之一。下面就来介绍一下如何制作一份美味的蘸虾酱汁。

材料：

-蒜头3瓣

-姜片3块

-小葱2根

-红辣椒1个

-柠檬1个

-白糖1勺

-盐1勺

-生抽2勺

-醋1勺

-水适量

-芝麻油1勺

步骤：

1. 将蒜头、姜片、小葱和红辣椒切碎备用。

2. 将柠檬切半，挤出柠檬汁备用。

3. 在一个碗中加入白糖、盐、生抽、醋和柠檬汁，搅拌均匀。

4. 加入适量的水，搅拌均匀。如果喜欢酱汁更稠一些，可以少加一些水。

5. 加入切碎的蒜头、姜片、小葱和红辣椒，搅拌均匀。

6. 最后加入一勺芝麻油，搅拌均匀即可。

这样一份美味的蘸虾酱汁就做好了。将酱汁倒入小碗中，搭配新鲜的虾肉一起享用，口感爽滑、味道鲜美，相信会让你爱不释手。