东乡族是中国的少数民族之一，主要分布在甘肃、宁夏、青海和陕西等地。东乡族的历史来源和来历可以追溯到古代。

据考古学家研究发现，早在新石器时代晚期，东乡族的祖先就在今天的甘肃和宁夏地区生活。在商周时期，东乡族属于西部少数民族中的一支，与秦、汉、唐等朝代的中原王朝都有过接触和交流。在唐朝时期，东乡族的部落逐渐形成，并开始在黄河上游地区定居，发展出了自己的语言、文化和生活方式。

随着历史的发展，东乡族逐渐与其他少数民族和汉族融合，形成了今天的东乡族。在清朝时期，东乡族建立了自己的土司制度，与中原王朝建立了长期的关系。1949年以后，东乡族成为中国的一个少数民族，享有与其他少数民族一样的权利和地位。

今天的东乡族保留了许多传统文化和民俗，如唢呐音乐、舞蹈、服饰等。东乡族的语言属于藏缅语系，与藏族、纳西族等有一定的关系。东乡族的食物以牛肉、羊肉、米饭、面条等为主，同时也有许多独特的食品，如烤鸡、马肉、茸皮等。

总体来说，东乡族的历史来源和来历十分丰富，是中国文化多样性的重要组成部分之一。东乡族在不断发展和变化中，保留了自己的文化和传统，同时也与其他文化交流融合，为中国的多元文化做出了贡献。