湖州位于浙江省北部，是一个充满美食的城市。在这里，有许多美味的特产，让人们大快朵颐。

首先，湖州的最有名的特产之一就是桂花糕。这种糕点是用糯米粉、桂花花瓣和糖制成的，味道香甜可口，口感软糯。每年的秋天，当桂花开放的时候，湖州的街头巷尾都会充满着桂花糕的香气。

其次，湖州的另一种特产是南浔酥饼。这种酥饼口感松脆，馅料丰富，有红豆、芝麻、花生、奶油等多种口味。南浔酥饼是湖州最具代表性的糕点之一，也是许多游客必尝的美食。

此外，湖州还有一种名为“蛋皮糕”的特产。这种糕点是用蛋皮、糖和芝麻制成的，口感脆嫩，味道香甜。蛋皮糕在湖州的小吃摊上很常见，是当地人和游客喜爱的美食之一。

最后，湖州还有一种名为“糯米丸子”的特产。这种丸子是用糯米粉和豆沙做成的，口感软糯，味道香甜。糯米丸子在湖州的街头巷尾都能找到，是许多年轻人和小孩子喜欢的美食。

总之，湖州的特产糕点琳琅满目，每一种都有其独特的风味和口感。如果你到湖州旅游，一定要尝尝这些美味的特产，让你的味蕾体验到湖州的美食文化。