八珍糕是一道传统的中式糕点，由多种材料制成，口感鲜美，营养丰富。下面是八珍糕的配方及制作方法。

材料：

糯米粉500克，红枣150克，桂圆100克，花生100克，核桃100克，莲子100克，枸杞50克，冰糖200克，水适量。

做法：

1. 将红枣、桂圆、花生、核桃、莲子、枸杞用清水泡发，备用。

2. 将糯米粉和冰糖混合，加入适量的水搅拌均匀，直至成为糊状。

3. 将泡发好的红枣、桂圆、花生、核桃、莲子、枸杞放入糯米糊中搅拌均匀。

4. 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟，大概需要30-40分钟。

5. 蒸好后，将八珍糕晾凉，切成块状即可食用。

八珍糕是一道美味又营养的中式糕点，其中红枣、桂圆、花生、核桃、莲子、枸杞等材料富含营养成分，有益于人体健康。制作过程中注意糯米糊的浓稠度，以免影响口感。