猪肉馄饨是中国传统的小吃之一，味道鲜美，深受人们的喜爱。不过，想要让馄饨更加美味，就需要搭配上适合的菜品。

首先，我们可以选择一些清淡的蔬菜来搭配猪肉馄饨，比如菠菜、豆芽、青菜等。这些蔬菜口感清爽，能够减轻猪肉馄饨的油腻感，同时富含丰富的维生素和矿物质，有益于身体健康。

其次，我们也可以选择一些口感鲜美、味道浓郁的菜品来搭配猪肉馄饨，比如酸菜、木耳、芹菜等。这些菜品可以增加馄饨的口感层次，令人食欲大增。

还有一种经典的搭配方式，就是将猪肉馄饨与花菜一同烹制。花菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、糖分、维生素等营养成分，搭配猪肉馄饨味道十分绝妙。

总的来说，猪肉馄饨搭配什么菜好吃，最终还是要根据个人口味和喜好来选择。无论是清淡的蔬菜还是口感浓郁的菜品，都可以为猪肉馄饨增添美味的味道。