苦荞蒸糕是一道非常健康美味的小吃，制作过程简单，食用方便。以下是苦荞蒸糕的几种不同的做法，供大家参考。

1. 原料：苦荞面粉200克，糯米粉100克，白糖适量，水适量。

制作方法：

（1）将苦荞面粉和糯米粉混合均匀，加入适量的白糖和水，搅拌成糊状。

（2）将糊状物倒入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

2. 原料：苦荞面粉100克，糯米粉50克，红枣适量，枸杞适量，水适量。

制作方法：

（1）将苦荞面粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。

（2）将红枣和枸杞洗净，切成小块。

（3）将糊状物倒入小杯子或模具中，加入红枣和枸杞块。

（4）将小杯子或模具放入蒸锅中，蒸20分钟即可。

3. 原料：苦荞面粉200克，鸡蛋1个，牛奶适量，白糖适量，水适量。

制作方法：

（1）将苦荞面粉和鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶和水，搅拌均匀。

（2）加入适量的白糖，继续搅拌均匀。

（3）将混合物倒入蒸锅中，蒸约20分钟即可。

以上就是苦荞蒸糕的几种不同做法，大家可以根据自己的口味选择不同的原料和配料，制作出自己喜欢的苦荞蒸糕。同时，苦荞蒸糕富含蛋白质、纤维素等营养成分，能够增强人体免疫力，对于保持健康非常有益。