江西赣州中考总分是700分。

江西赣州中考是初中毕业生升入高中阶段的重要考试。该考试分为语文、数学、英语三个科目，每个科目满分均为150分，加上综合素质评价的200分，总分为700分。

赣州市的中考考试在全省范围内享有较高的声誉，每年都有大量的初中毕业生前来参加考试。为了取得更好的成绩，许多学生和家长会提前准备，通过课外辅导、模拟考试等方式来提高自己的综合素质和考试技巧。

除了总分之外，江西赣州中考还有一些特殊的考试规定。例如，在语文和数学科目中，每部分的满分为50分，每部分必须达到40分以上才能成绩合格。同时，在英语科目中，听力部分和笔试部分分别占50分，必须分别达到35分以上才能成绩合格。

总之，江西赣州中考是初中毕业生升入高中阶段的重要考试，对于每个参加考试的学生来说，取得好成绩是他们努力学习和备考的目标。