暖气片的进出水开关是调节暖气片供水和回水的阀门，一般位于暖气片的下方。正确的拧开方式如下：

1. 首先需要确认进出水的位置，一般进水口位于暖气片的下方，回水口位于暖气片的上方。

2. 找到进出水开关，在开关上方有一个红色或蓝色的手柄，手柄平时是垂直状态，表示阀门关闭。

3. 拧开进出水开关，方法是顺时针旋转手柄至水平状态，表示阀门打开。

4. 检查暖气片是否有水流，如果有，则表示开关已经打开，暖气片开始供暖。

5. 如果暖气片没有水流，则需要检查进出水管道是否堵塞或者是否有漏水情况。

6. 如果需要关闭供暖，可以反向拧动进出水开关的手柄，顺时针旋转至垂直状态，表示阀门关闭。

7. 关闭供暖后，需要注意阀门关闭是否彻底，如果出现漏水或者有水流，需要及时调整。

总之，正确拧动暖气片的进出水开关可以保证暖气片正常供暖，同时也可以避免漏水等不必要的问题。