人体五官通常指的是眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴和皮肤，是人类感知外界信息和进行交流的主要器官。

眼睛是人类最重要的感官之一，通过视网膜感受外界的光线，将信息传递到大脑，从而产生视觉体验。耳朵则是感知声音和平衡的器官，内部结构包括耳道、中耳和内耳，通过听觉神经将声音信息传递到大脑。鼻子则是感知气味的器官，鼻腔内有许多嗅觉神经，能够感知外界各种气味。嘴巴通过舌头和喉咙感知味觉和发音，是人类的说话和进食工具。皮肤则是人体最大的器官，能够感知温度、触感和疼痛等信息，同时起到保护和感知外界的作用。

人体五官的作用十分重要，它们让人类能够感知外界信息、进行交流和适应环境。因此，保护好人体五官的健康，是人类生命和健康的重要保障。