救荒本草是一部古代医药学著作，记录了各种草药的性质、用途和配方，是中国古代医药文化的重要组成部分。救荒本草的作者是清朝的李时中。

在清朝时期，中国的社会经济发展出现了很多问题，其中包括了灾荒频繁。为了解决灾荒问题，清朝政府采取了很多措施，其中之一就是编写救荒本草。李时中是当时著名的医学家和药学家，他在清朝时期担任过很多医学职务，曾经在江苏、浙江等地担任过医生和医学教师。

救荒本草是李时中的代表作之一，他在书中详细介绍了各种草药的功效和应用，帮助人们解决了很多生活中的常见疾病。同时，救荒本草也成为了保护草药资源和推广草药文化的重要手段，为中国古代的医药学发展做出了重要贡献。

总的来说，救荒本草是清朝时期一部重要的医药学著作，它的问世对于当时的灾荒问题和草药文化的传承都起到了积极的作用。