元宵是中国传统的节日美食之一，通常是在农历正月十五这一天食用。传统的元宵通常是由糯米粉制成的圆形糯米球，里面包着各种甜馅料，非常美味。然而，如今人们的健康意识越来越强，很多人开始寻找更加健康的元宵做法。今天我们将介绍一种用空气炸锅做元宵的做法。

首先，准备好所需要的材料：糯米粉、水、糖、芝麻馅、绿豆馅、红豆馅等各种馅料。将糯米粉和水混合均匀，揉成光滑的面团，然后分成小块，搓成圆形的面团皮。

接下来，将准备好的馅料放在面团皮中央，然后将面团皮收拢，搓成圆形的元宵。做好所有的元宵后，将它们放入空气炸锅中。

在空气炸锅中，将温度调至180°C左右，然后将元宵放入炸锅中，炸10分钟左右。期间需要时常翻动，以免糯米粘在炸锅上。

当元宵变得金黄色，外皮酥脆时，就可以把它们取出来了。这种用空气炸锅做的元宵，比传统的元宵要更加健康，因为它们不需要用油炸，也不会产生油烟。而且，它们的口感也非常好，外皮酥脆、内馅绵软，非常美味。

总之，用空气炸锅做元宵并不难，只需要准备好材料，按照上述方法操作即可。这种做法不仅健康，而且操作简单，非常适合家庭制作。