炒货店是日常生活中常见的小吃店，而这些炒货店的货源又是从哪里进货的呢？一般来说，炒货店的货源渠道有以下几种。

第一种是从批发市场进货。炒货店会去当地的批发市场购买各种炒货原材料，如花生、瓜子、豆类等。批发市场的货源丰富，品种齐全，价格也比较优惠。而且由于炒货店需要的量较大，批发市场的进货方式也比较适合炒货店。

第二种是从农村进货。有些炒货店会直接到农村采购一些炒货原材料，如花生、瓜子等。这种进货方式的好处是能够保证炒货原材料的新鲜度和质量。但是由于炒货店的数量较多，农村供应的量又不够大，所以这种进货方式的比例相对较小。

第三种是从超市进货。一些大型炒货店会选择从超市进货，这样可以保证炒货原材料的品质和品种。超市的货源也比较丰富，价格也比较实惠。但是，由于炒货店的数量较多，超市供应的量又不够大，所以这种进货方式的比例相对较小。

总之，炒货店的货源渠道多种多样，不同的炒货店会根据自己的需求和经济状况选择不同的进货方式。无论是从批发市场、农村还是超市进货，都需要注意原材料的新鲜度和质量，才能保证炒货的口感和品质。