在创业计划书的论证过程中，图表是非常重要的工具。图表能够直观地展示数据和信息，使读者更容易理解创业计划书的内容。以下是为什么在创业计划书中应该使用图表的几个原因：

1. 图表能够更清晰地展示数据和信息。相比于文字描述，图表能够更直观地呈现数据和信息，使读者更容易理解和记忆。同时，图表能够在有限的篇幅内展示更多的信息，使得创业计划书更加完整。

2. 图表能够更好地展示趋势和变化。通过使用图表，创业计划书能够更好地展示趋势和变化，例如市场规模、消费者需求等。这些趋势和变化对于创业计划的制定非常重要，因为它们能够帮助创业者更好地预测未来的市场走势和消费者需求。

3. 图表能够更好地展示对比。创业计划书中常常需要进行对比，例如不同市场的竞争情况、不同产品的优劣势等。使用图表能够更好地展示这些对比，使读者更容易理解和分析。

总之，使用图表是创业计划书中非常重要的一部分。通过使用图表，创业者能够更好地展示数据、趋势和对比，使读者更容易理解和接受创业计划的内容。