黑枸杞是一种常见的中药材，它具有补肾益精、滋阴润燥的功效，被广泛应用于中医领域。但是，有人担心黑枸杞会受到染色或硫磺的影响，从而影响其药效。

事实上，黑枸杞并不会染色。黑枸杞的颜色是天然的，它的黑色是由于含有丰富的花青素所致。花青素是一种天然色素，具有很强的抗氧化作用，对人体健康有很多好处。因此，黑枸杞的黑色是天然形成的，与染色无关。

另外，有人也担心黑枸杞会受到硫磺的污染。事实上，硫磺是一种常用的杀菌剂，但在食品加工中，硫磺的使用是受到限制的，不能超过一定的含量。而且，经过严格的质量检验，合格的黑枸杞是不会受到硫磺污染的。

综上所述，黑枸杞不会染色，也不会受到硫磺污染。因此，消费者可以放心购买黑枸杞，享受其丰富的营养和药效。当然，在购买黑枸杞时，建议选择正规的商家或品牌，以保证产品的品质和安全。