小布丁雪糕是一款简单易做的雪糕，口感细腻、口感柔软，常常受到大家的喜爱。在家里制作小布丁雪糕也非常方便，下面我来介绍一下制作小布丁雪糕的家常做法。

所需材料：

1. 牛奶 500毫升

2. 常温鲜奶油 200毫升

3. 砂糖 100克

4. 鸡蛋 2个

5. 玉米淀粉 20克

6. 香草精 适量

步骤：

1. 将牛奶、砂糖和香草精放入锅中加热，直到砂糖完全溶解。

2. 打蛋液，将鸡蛋打入碗中，加入20克玉米淀粉，搅拌均匀。

3. 将打好的蛋液倒入牛奶中，不断搅拌，直到蛋液彻底融合。

4. 将锅放回火上，继续搅拌煮沸，直到液体变得更稠。

5. 关火，将煮好的液体过滤至一个新的容器中，隔去其中的沉淀物。

6. 将常温鲜奶油倒入液体中，不断搅拌均匀。

7. 将液体倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻室中，至少冷藏4小时。

8. 取出冰糕模具，将冰糕倒出，切成适合的大小即可食用。

小布丁雪糕是一款非常美味的雪糕，制作起来也很简单，只需要一些基本的材料和简单的步骤就可以做出美味的小布丁雪糕。大家可以在家里尝试制作，也可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的调料，制作出属于自己的特色小布丁雪糕。