干红葡萄酒是一种颜色深红、口感干涩的酒类，而可乐则是一种甜味饮料。有人认为将干红葡萄酒和可乐混合饮用会产生一种新的口感，但是这样做是否正确呢？

首先，干红葡萄酒和可乐的口感和味道差异很大，混合在一起可能会产生不协调的口感。此外，干红葡萄酒中含有酒精，而可乐则是一种含糖饮料，两者混合可能会对身体产生不良影响。

其次，将干红葡萄酒和可乐混合饮用也不符合饮酒的礼仪和文化传统。在欧洲等地，人们通常会根据不同的场合和菜肴选择不同的酒类进行搭配，以达到更好的口感和饮食体验。

因此，干红葡萄酒和可乐混合饮用是否可行并不重要，重要的是要尊重饮酒文化和礼仪，遵循适量饮酒的原则，享受健康、愉悦的饮食体验。