蒸鸽子汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。对于想要健康饮食的人来说，蒸鸽子汤是一个不错的选择。那么，蒸鸽子汤应该放什么材料呢？

首先，我们需要准备好鸽子。选购鸽子时，最好选择新鲜的、体形小巧的品种。鸽子宰杀后，要将其清洗干净，去掉内脏和杂物。

其次，我们需要准备一些配料。蒸鸽子汤的配料可以根据个人口味和喜好进行选择，但一般来说，以下几种配料是必不可少的：

1. 姜片：可以去除腥味，增加汤的香味。

2. 葱段：也可以去除腥味，同时还可以增加汤的鲜味。

3. 枸杞子：富含维生素C、铁、锌等营养元素，有益于提高免疫力。

4. 黄酒：可以去除腥味，同时还可以增加汤的鲜味。

5. 盐：调味用。

最后，将鸽子和配料放入蒸锅中，大火蒸制1小时左右即可。将蒸好的鸽子汤倒入碗中，撒上一些葱花和香菜叶，即可食用。

总之，蒸鸽子汤是一道简单易做、营养丰富的汤品。如果想要增加汤的口感和营养价值，可以根据个人口味加入一些其他配料，如红枣、山药、枸杞等。